一畝田最有名的是酸菜白肉鍋,
但因為人數不多一直沒有嘗試過,
其它麵食類的小吃也是頗受歡迎就是。
小魚乾更帶出了苦瓜的甜增加了鹹香,
青苦瓜用斜切的方式更有口感,
吃起來爽脆苦中帶甘。
茄子用醬油燒的方式,
很入味軟嫩中保持著形狀。
明明點的是蛋花湯,
結果有一堆的海帶跟高麗菜,
吃喝完都飽了XD,
蛋是先煎後切再入鍋煮,
跟一般處理方式有很大的不同。
酸辣湯餃
酸辣湯是很正統的酸辣風味,
加入的豬血切得比較細長型,
搭配湯匙入口的口感很滑潤,
當中有許多蛋花/紅蘿蔔/金針菇段等等食材融入,
豐富滿足。
水餃個頭比起一般大顆,
是元寶型的包法。
整個水餃皮很水潤,
吃起來麵香味濃帶著Q勁,
高麗菜還有些清脆口感,
跟豬肉搭配一起的香甜倍增,
內餡比較鬆散些,
沒有黏性的紮實感。
蔥油餅跟韭菜盒
都是中規中矩,
主要比較凸顯麵皮的香氣,
跟焦脆的口感。
牛肉捲
餅很脆但是黃瓜很濕,
結合起來口感沒有很喜歡,
牛肉是使用滷透的腱肉,
為了咬得動就比較薄些,
搭配這麼大塊的黃瓜就被搶走些味道,
沒有難吃,但我不會再點。
親切的價格實在的份量,
很難踩雷的料理,
環境讓人沒有壓力,
如果有這種店當鄰居是會慶幸。
電話:03 462 9781
營業時間:11:00~14:30 16:30~20:30
地址:桃園市中壢區忠孝路186號
文章標籤
全站熱搜