一畝田最有名的是酸菜白肉鍋，
但因為人數不多一直沒有嘗試過，
其它麵食類的小吃也是頗受歡迎就是。
小魚乾更帶出了苦瓜的甜增加了鹹香，
青苦瓜用斜切的方式更有口感，
吃起來爽脆苦中帶甘。
茄子用醬油燒的方式，
很入味軟嫩中保持著形狀。
明明點的是蛋花湯，
結果有一堆的海帶跟高麗菜，
吃喝完都飽了XD，
蛋是先煎後切再入鍋煮，
跟一般處理方式有很大的不同。
酸辣湯餃
酸辣湯是很正統的酸辣風味，
加入的豬血切得比較細長型，
搭配湯匙入口的口感很滑潤，
當中有許多蛋花/紅蘿蔔/金針菇段等等食材融入，
豐富滿足。
水餃個頭比起一般大顆，
是元寶型的包法。
整個水餃皮很水潤，
吃起來麵香味濃帶著Q勁，
高麗菜還有些清脆口感，
跟豬肉搭配一起的香甜倍增，
內餡比較鬆散些，
沒有黏性的紮實感。
蔥油餅跟韭菜盒
都是中規中矩，
主要比較凸顯麵皮的香氣，
跟焦脆的口感。
牛肉捲
餅很脆但是黃瓜很濕，
結合起來口感沒有很喜歡，
牛肉是使用滷透的腱肉，
為了咬得動就比較薄些，
搭配這麼大塊的黃瓜就被搶走些味道，
沒有難吃，但我不會再點。
親切的價格實在的份量，
很難踩雷的料理，
環境讓人沒有壓力，
如果有這種店當鄰居是會慶幸。
電話：03 462 9781
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:30
地址：桃園市中壢區忠孝路186號
文章標籤
全站熱搜
