位於龍岡的花媽牛雜湯，
估狗的評價還算蠻不錯。
價格以牛料理來說頗親切。
牛肉炒麵 $70
油麵比較偏乾的方式拌炒，
吃起來比較清爽，
風味屬於南部的風格，
主要帶著沙茶的香氣，
吃起來加上玉米等蔬菜，
讓醬汁甜味更為明顯，
牛肉是切成細肉絲，存在感比較薄弱。
牛肉燴飯 $70
醬汁底跟配料主要是相同，
只是多了些勾芡感還有繪汁滿滿。
以我這個南部人來說，
會覺得北部人吃不習慣，
加上油菜本來就是不受歡迎帶苦味的便當菜前幾名。
炒牛肉 $120
使用燉過的牛腱肉切片炒，
繪汁蔬菜也是相同口味，
讓人味覺有些疲乏。
有
牛雜湯 $90
還有還有這甘甜順口的牛雜湯，
各種豐富口感的牛內臟每口都有驚喜，
新鮮無腥味，
加上九層塔點綴頗有燉補的FU。
炒青菜 $50
一般好吃的空心菜。
老闆老闆娘很是親切，
有一種到老鄰居家吃家常菜的感覺，
只是會覺得忠於原味本身會更好。
地址：桃園市中壢區龍東路85號
營業時間：11:00–14:30 16:00–20:30(休星期三)
電話： 0901 337 231
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