最近新開的店，
一開幕生意就非常好，
基本上用餐的尖峰時段都必須等候許久，
不分平日假日。
雖然內壢美食眾多，
以蚵仔為主題的店倒是沒有。
價格都還算正常，有一些稍微高一些。
滷肉飯(小)
白飯鬆軟分明，
滷肉是使用帶皮的肥7瘦3，
一放入嘴中一抿就化了，
吃起來鹹中帶甜是南部風味，豆干也入味。
蘿蔔湯
清爽的大骨湯，蘿蔔新鮮軟透。
乾拌蚵仔
搭配的是油蔥/豆芽/韭菜，
調味本身只有醬油醬汁，
蚵仔份量不少，每個都裹厚厚的地瓜粉，
熱熱吃的話吃起來Q彈不會噁心，蚵仔有新鮮。
嘴邊肉
肉是用切薄片的方式，
這點我覺得會比較空虛些。
蚵仔酥
用鹽酥雞的方式處理，
熟度適中蚵仔本身都還飽滿濕潤。
韭菜捲
用天婦羅的方式處理，
韭菜本身包覆的很好，新鮮爽脆。
蚵嗲
裡面混合了許多高麗菜跟韭菜末，
吃起來不油膩，蚵仔本身比較少一些，
也是選一些比較小顆包入，
所以是只想吃蚵仔的建議單點。
雖然說員工人數已經眾多也都各司其職，
還是無法承受用餐尖峰的人潮，
內壢人真的嘴巴都被養刁，
吃膩了現有的餐廳，
選擇性豐富口味也都有水準也難怪了。
電話：0968-126758
營業時間：10:00~21:30(週二休)
地址：桃園市中壢區成功路136號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
