慕思語。桃園食記

攤位是在日新路尾巴，

擺攤的是一個滿頭白髮的阿伯，

我記得很久以前也曾經排過隊，

但已經很久沒有看到人潮了，

太久沒有吃已經忘記了在來回味。

韭菜盒足足有手掌大小，

澎澎的很可愛，

有些份量感會小飽，

雖然還是有溫度，

炸好放旁邊已經不酥脆了，

餅皮跟一般不同是比較像是包子皮般，

吃起來有嚼勁需要費力，

敢吃辣建議加辣椒，

經典的辣椒蔥醬油還融入豆瓣，

不會停留過久的香辣，

餡料滿滿的，韭菜切斷很有口感，

搭配冬粉跟豆干增加不同風味，

以味道來說是可以，

但炸物不是現炸是致命傷。