這家石頭火鍋位於忠孝路尾吧。
除了自助區外，
其它東西都是單點制。
肉品跟海鮮類是直接跟店家點，
開鍋120$人頭20$。
其他的則是看盤子收費。
乾貨區。
火鍋料區，
他們家的火鍋餃類都是採用三記，
蛋餃是可口美可是當天沒看到。
蔬菜飲品類。
一開始店家會幫忙用點的肉品，
還有洋蔥等爆香後，
再加入高湯以及濃縮的骨頭湯，
最後再加入一些大白菜，
湯頭的部分香甜濃郁，
石頭火鍋最愛的就是這鍋氣了。
圖中其中有我選購的牛肉丸子，
先炸過不怕久煮，
吃起來很紮實不油膩。
先拌炒過後再撈起的大眾豬 80$
吃起來沒有腥味，
肉質彈Q不油膩。
板腱牛肉 $180
油花細緻本身又帶有嚼勁，
一口吃入兩種口感。
鯛魚片 $100
我最愛煮火鍋的魚類，新鮮細緻。
干貝 $220
吃起來鮮甜細嫩沒有腥味，
煮過之後也不會太縮水，
大概也都超過50元硬幣的大小。
雖然店名是平價，
但我覺得價格蠻正常的，
如果人少去吃的話會比較少選擇，
像是火鍋餃類一次要購買一盤10顆要價100$，
三記的火鍋餃還蠻特別，
外皮口感比較薄Q，内餡味道也是好的，
以我們當天拿取的食材來說，都沒有雷品。
電話： 03 463 1221
營業時間：11:30–14:00 17:00–00:00
（平日只有營業晚上）
地址： 桃園市中壢區忠孝路266號
留言列表
