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淞品土雞專賣店在台北跟新北地區,

共有五家店面,

其中萬華店是發跡地,

他們最厲害的點是,

自產自銷一條龍服務,

從飼養、屠宰、料理都是自己來。

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鹽水雞半雞300$

土雞肉質緊實,軟嫩中帶著脆度,

沒有一般土雞肉那種韌感,

沒有腥味,只有雞肉的香甜,

帶有剛剛好的油脂,

鹽水處理吃起來更為的水潤。

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煙燻雞半雞300$

煙燻過的外皮比較緊實味道濃郁,

肉的部分瀰漫著一股煙燻甘蔗後的香甜,

並沒有因此有流失水分,

適合比較喜歡重口味的人。

很多人喜歡更喜歡吃肉雞是因為,

土雞肉太緊實油脂過少味道不夠香,

但淞品土雞可以彌補這個缺點,

可以理解為什麼會一家一家的開,

店紅是非也多,

喜不喜歡有沒有價值見仁見智嚕!

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    吳莎莎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()