這一個攤位位於夜市中間排。
間隔處掛著參考的菜單照片。
菜單。
咕肉飯 50$
米飯分明軟Q飽滿,
帶皮的肥肉去燉煮,
有膠質的黏稠感,
比較特別的是加入了酸菜條,
還有兩塊控肉,
味道是比較單純的鹹甜香,
的確是需要酸菜跟醃黃瓜減低油膩感。
蒜泥鮮蚵 120$
有飽滿新鮮,
但是殼沒有去得很乾淨。
鮮蝦 100$
跟照片牆上的不同,
鎖水了一隻蝦子,
感覺有些小貴,就是一般的白蝦,
忍不住會想自己市場買可以有幾隻。
爐烤蛤蜊絲瓜 150$
蛤蜊新鮮飽滿熟度剛好,
除了絲瓜還搭配了金針菇,
屬於比較清淡的調味,
吃食材本身的鮮甜味。
爐烤鯛魚 200$
紅燒的醬汁鹹甜香很下飯,
吳郭魚肥美新鮮,肉質細嫩。
爐烤奶油干貝 150$
干貝是魷魚那種做的假干貝,
奶油的味道也不夠濃郁,
覺得沒有必要點。
用餐環境狹窄,
一直會被後面的人撞到,
老闆娘(?)會一直大聲的覆誦菜單,
吃個飯有一種身在戰場的感覺。
全站熱搜
留言列表