全桃園最有名氣的臭豆腐，
內用基本上都要排隊，
除非衝營業時間一開就來，
翻桌率快，
如果兩人以下有高機率併桌。
販售的品項單純，
臭豆腐可以選擇五種辣度。
麻辣臭豆腐 ８０＄
兩大塊板豆腐，
上桌前有先用刀子割出紋路，
方便分食，
也方便淋上肉燥蔥花。
豆腐的臭味比起一般的濃，
口感比起一般的豆腐，
還要柔嫩還帶點彈性，
氣室豐富容易吸附湯汁，
我選擇小辣上層會浮上一些辣油，
麻辣湯是不太適合喝的那種，
會有些過鹹跟過於刺激，
上面淋上的肉燥加了很多分，
雖然是重口味但畢竟是豆腐，
單純吃還是會有些空虛，
增加了一些滷肉跟豆瓣的香氣，
讓整體味覺變得豐富，
還有蔥花扮演解膩的效果。
這個味道就是會讓你吃過不會忘，
所以才會屹立不搖至今。
電話：0936611025
營業時間：17:30–00:30
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