我孫子近元智大學商圈,
查資料的時候才發現,
我孫子是一個地名還是人名來著,
主要販售拉麵、丼飯跟一些炸物。
叉燒豚骨拉麵160$
叉燒肉厚實柔軟帶有淡淡碳烤香,
筍乾跟蔥花都只是點綴加分沒有搶味。
麵條偏細軟的拉麵,
有微微波浪跟微微彈性,
豚骨湯頭濃郁香甜順口的口感。
炸豬排丼飯150$
那個附湯雖然是豚骨湯底,
但是加了白胡椒就有一種台味。
說是丼飯比較偏向於蓋飯的處理方式,
搭配一些水煮青菜跟牛蒡絲,
白飯處理的比較偏硬米粒分明,
加上飯當中的醬汁只有少許,
如果沒有靠豬排比較難以下飯。
豬排外酥內軟不油膩,
里肌肉紋理分明軟中帶著脆度,
豬排醬汁甜比起鹹多一點。
整體來說cp值有,
但是比較推薦拉麵以及炸物,
店面位置不多建議提早或預定。
電話:032853135
營業時間:11:30–15:00 17:00–21:00
(星期六公休)
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