中正公園旁的青石代，2016年開始營業，
光是籌備就籌備了兩年，
建築裝潢氣派中式典雅的風格，很是引人注目。
有跟上鄉民的潮流喔XD。
青石代套餐$1199起跳，
有不吃牛的套餐或者也可以選擇單點，
我們點的是禪石．雙人套餐$1699。
老火燉雞湯(可續)
香濃不油膩，吃燒肉搭配起來很順口。
前菜
辣味泡菜/日式洋蔥/百香果蘿蔔
泡菜是嫩中帶著脆辣大於酸的，
洋蔥有加了許多調味料，辛香十足可搭配食材一起入口，
百香果蘿蔔酸甜爽脆，多了股截然不同的風味。
三種調味料
燒肉醬汁/檸檬醬汁/椒鹽粉
都相當的好用
尤其是椒鹽粉帶著輕微的辣度跟特別辛香很喜歡
青石野菜
配肉生菜有新鮮，
本來看到用竹籃裝覺得有點擔心，看起來是很乾淨的。
蘋果蘆薈沙拉
這一份對兩人來說真的好多，
蘋果蘆薈的風味酸甜討喜還很解膩。
當月壽星抽扭蛋贈送的奶油金針菇
感想是贈送可以吃一下
飲料我選的是蜜桃可爾必思，
如果要特別的可以選水果冰沙，
當天我本來是選奶茶的，
但是剛營業就跟我說賣完了，這點不太能理解。
米飯的部分加價$79升級成海味私房粥
份量相當足夠，有一般外面販售的三份吧！
他還是我當天覺得好吃的第一名，
米粒軟而分明，配料豐富，湯汁鮮味足又順口，
喜歡海鮮粥建議加點，吃不完可以打包！
田園雞腿肉/國寶級豬上腰/梅花豬去鬥牛
雞腿肉嫩中帶勁，新鮮香甜油脂適中。
豬上腰吃起來嫩中帶脆，沒有腥味，
梅花豬柔嫩油脂均勻，散發鮮甜，撒上辣粉更顯味。
超厚切沙朗牛/天使羽下牛上肩/燒汁牛培根
上桌的時候是解凍的剛好的狀態，
我覺得都還不錯，
只是沒有達到視覺的驚豔感所給的期待值。
草蝦/北海道生食級干貝
有新鮮草蝦就很好吃了，
干貝好嫩又好鮮，貼心的錫箔讓湯汁不外流。
青石代海鮮的品項選擇比較少一點。
董事長收藏的鋼鐵人超蝦趴的，
店內的洗手間設計的也很豪華貼心。
甜點有紅豆紫米寒天(熱)跟哈根打死
說什麼都要選哈根打死是不是XD
只是最後這被我們帶回都給小屁孩吃去了
我覺得比起吃到飽的燒肉店，
當然更為精緻而且不用怕拿到的食材會踩雷，
一桌到底的服務吃起來更為放鬆，
一樣可以吃到肚子稱桌子，
就看個人的喜好取捨嚕！
電話： 03-422-2000
地址：桃園市中壢區復興路3號
營業時間：
星期一～五 17:00–23:00
星期六日 11:00~23:00
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