位於中壢夜市店面那排的好鮮屋米粉湯,

 

想要不排隊就只能提前來,

 

在還沒有菜單的攤販時,人氣就很高。

 

 

 

自助區。

 

 

北部的米粉湯大多數都是這種像米苔目的短米粉。

 

 

味道很清淡但那些微的鹹香,

 

加上QQ滑口的米粉就是會讓人一口接一口,

 

米粉跟湯頭的比例,

 

讓每一口都可以搭配著鮮甜的湯頭。

 

 

黑白切

 

豬皮的部分有些沒有處理乾淨,

 

這次比較特別有吃到帶有像瘀青色澤的內臟,

 

不知道是什麼,吃起來綿綿QQ的,

 

還有一些嘴邊腸子之類的,

 

口感種類比一般還要豐富。

 

 

燙高麗菜

 

軟透又帶著一點脆度,

 

簡單的醬油膏就讓蔬菜的甜嶄露無遺。

 

 

控肉飯

 

 

一開始看到的時候覺得很不起眼,

 

沒想到控肉軟透中還帶著肉的紮實感,

 

皮的部分軟嫩中帶Q度,

 

而且相當的入味,

 

控肉醬汁鹹香古早味相當下飯,

 

只是米粒比較軟爛一點,

 

但這種不完美讓人回憶起阿嬤的味道,

 

搭配一些燙蔬菜補充點纖維解膩。

 

 

我們比較早來沒等,

 

送餐速度又比以往更快,

 

屁股都還沒熱菜就全上了,

 

要拚翻桌率也是造福了顧客嚕!

 

 

地址:桃園市中壢區新明路

arrow
arrow
    全站熱搜

    吳莎莎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()