外觀醒目的陸軍小館,
離桃園市區跟山區都很近的地理位置。
小菜區的選項豐富。
還有秤重的加熱滷味。
菜單的選擇反而顯得精簡。
涼拌脆腸
脆腸本身帶著肉的風味,
還有著腸子的脆跟彈性是迷人之處,
切成薄片跟小黃瓜的口感帶點微辣很是搭配。
花椰菜
沒有調味還有點硬只是簡單燙過,
只好丟進去麵湯裡一起吃。
蜜芋頭
軟爛會化開的程度之前,比較紮實甜而不膩。
清燉牛疙瘩
湯頭有一種中藥藥材的味道,不會討厭,
口感清爽味道濃郁。
麵疙瘩外面滑嫩裡面帶點Q勁,熟度適中,
牛肉的部分我沒有吃,多是帶筋油的肉塊。
搶鍋麵
類似雜菜麵大滷麵,湯頭可想而知相當的甜,
多是蔬菜的甜,主要的味道是大白菜,
湯喝起來帶些微的稠度,
波浪的麵條彈Q麥香濃郁,厚度又很剛好的涮嘴。
屹立不搖是有其原因所在。
電話:03-333-3165
地址:桃園市桃園區中山東路147號
營業時間:
星期一~五11:00~14:00 17:00~21:00
星期六日11:00~21:00
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