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逛大溪老街的時候,

總是有幾家碗粿看起來很有古早味,

這次挑了這家有食尚玩家報導過的。

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販售的品項就四種。

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招牌碗粿 $40

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碗粿本身是清淡沒有什麼味道,

吃起來綿密帶著些微彈性,

主要是依靠上層的豆干菜脯的鹹香,

裡面些微的肉末,

對於吃習慣南部口味的我來說,

單純的碗粿太淡但是菜脯又太鹹,

很不能適應。

 

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