朋友介紹這家價格實在口味不錯，
腦波弱的衝來了，
雖然座位很多，人數多還是訂位保險。
店內有提供免費內用的白飯，
一些季節性的商品在版面上，
廚房算是半開放式，可以看到料理過程。
價格跟一般熱炒店差不多，
今天點的全部都是小份。
炒高麗菜
清爽濕潤保持點些微脆度的風格。
鴨肉
不愧是店名的招牌，
皮很有彈性不油膩，
肉質細緻多汁柔軟，
雖然整體比較偏鹹一些，
但因為很香甜，大致上都有去骨了，
吃起來爽度很高忍不住一直夾。
搭配這個不辣的蔥油膏，
可以去掉鴨肉本身會有的腥味。
炸五花肉
我本來期待的是脆脆的口感，
結果口感是川燙的豬肉，
加上有過油顯得比較油膩些。
炒牛肉
牛肉很滑嫩，簡單的調味就好吃。
紅燒魚片
鯛魚先煎炸過定型再燴汁，
鮮鹹甜香，沒有骨頭方便食用。
蝦仁煎蛋
蝦仁沒有什麼腥味，
煎的焦香的雞蛋帶有層次口感。
可以理解屹立不搖的原因，
是適合聚餐會想要回訪的店。
電話：03 450 1130
營業時間：11:00–20:00(休星期一)
地址：桃園市平鎮區平東路402號
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