燒肉Mini位於中美路，
風太燒肉的樓上。
有類似吧檯的個人桌，
也有四到六人的多人桌，
四人桌是有兩個烤爐，
每個位置前面都有設置一個凹槽，
恰恰好可以放置托盤的大小，
採用or code的點餐。
抽屜有餐具跟紙巾。
飲料區自助式。
每一份套餐都有一份沙拉，
下面是提供的三款。
和風芥末子生菜沙拉
鹽昆布麻油高麗菜
胡麻萵苣美生菜
附餐味噌湯
附餐茶碗蒸
會搭配一碟涼拌洋蔥，
可以單吃也可以搭配燒肉。
上面是醬油，
中間左邊有胡椒鹽，
中間右邊是松露奶油，
特別搭配牛肉，
跟牛肉一起煎會很濃郁香醇，
下面的泡菜濕度酸度低，
還有蔥段比較偏台一點。
點價格400元以上的套餐，
會有蔥花生蛋飯，
搭配上淡薄的醬汁，辛香溫潤下飯。
牛肉盛和套餐５８０＄
肉的品質都很不錯，
油脂細緻分布均勻，
尤其是牛舌擺上一坨蔥花醬，
再搭配上奶油松露，
烤到下面熟上面5分熟，
濃郁的風味軟嫩的肉質跟微微脆度，
整個很完美，
就連油脂比較少的牛排，
肉質也是柔嫩中帶著彈性。
豚肉盛和４６０＄
豬肉的部分油脂反而比較少，
大部分都有著跟松阪豬，
相似的脆度跟口感，
吃得出肉本身的鮮甜，
但是風味上比較需要調味。
厚切冷藏雞肉套餐２００＄
醃製入味的雞肉，
有著濃郁的醬油香，
吃起來有像是日料店，
那種烤雞肉串的感覺，
帶皮烤得焦脆，
增加油脂跟香脆風味，
我覺得CP值頗高。
我覺得以單點肉品來說，
性價比比青時代高，
如果是想吃燒肉，
又不想要讓身體負擔太重的話，
燒肉Mini是不錯的選擇，
有預算也可以直上和牛嚕！
電話： 03 426 4622
營業時間：17:30–02:00
（星期一、二公休）
星期六日12:00–02:00
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