葉媽媽客家在在內灣老街內,
算是少數有座位的合菜餐廳。
菜色比較靠山的特色,
價位都不算高。
白飯
偏軟米粒比較不均一些
油雞(小)
鮮嫩沒有腥味
菜脯蛋
鍋氣有油香夠但不油膩,
菜脯屬於軟一點清淡一點。
炒竹筍(小)
還搭配了五花肉片一起,
竹筍鮮嫩帶著醬油香,
有脆口但沒有粗糙纖維感。
炒山豬肉
豬肉吃起來有彈性沒有腥味,
這款比較重鹹一些。
鹹菜肉片湯
沒錯又是肉片,
本來想點海鮮類,
但是不太吸引人,
不知不覺點這麼多肉片,
這款鹹菜像是蔭瓜的口感,
脆脆的帶著微甘微鹹,
湯也是這種微甘鹹的風味,
肉片就是增加了肉香氣,
老街有許多攤販都有販售,
像是榨菜鹹菜類型的東西,
可能也是當地的特色吧!
以景觀地區來說,
有這樣的餐廳已經實屬難得,
份量可以掌握,
比較適合情侶小家庭,
口味上比較家常一些,
會有每道菜都有相似味道的感覺。
電話: 03 584 8306
營業時間:10:00–17:00
星期三、四公休 假日營業到19:00
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