兜豪是興仁夜市少數的南部口味。
菜單，
價格以夜市來說價格很平實。
魯肉飯
白飯大顆分明比較偏軟一些，
滷肉帶皮跟油脂，吃起來香甜，
有油蔥酥的味道，
跟北部的滷肉飯比它鹹度比較低。
牛肉湯
牛肉大約7分熟，雖然油脂不多，
吃起來依舊柔軟鮮嫩，
帶點牛肉本身的嚼勁感，
薑絲給的很多去除了腥味，
但也因此讓湯喝起來比較辛辣一些。
綜合滷牛雜
燉的非常的軟嫩，
牛肚也都不需要費力去咬的程度，
鹹甜的調味不管是各部位都沒有腥味，
本身來就有加點蔥跟辣椒更提味，
如果是重口味的人或是吃川燙類型，
店家也有提供自助的醬料。
送餐速度快，味道有水準，價格實惠，
而且是少數有座位的攤商，
跟其它店家也沒有重複的類型，
會願意回訪。
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