這一家前身叫做大鼎，
估狗上的資訊還沒有更新，
靠近文化公園，
如果要多桌用餐建議訂位。
菜單，100up。
飲料酒水櫃。
白飯內用免費，自助區域。
白飯軟硬適中分明，
但稍微有一些臭舖味，
碗比較小用起來不太方便。
麻油水蓮肉絲１８０＄
雖然是麻油但有香氣吃起來不操熱上火，
清脆爽口切的斷狀方便實用。
拋打豬１８０＄
不要想像成它是打拋豬，
豬絞肉顆粒大肥瘦比適中，
搭配蔥九層塔跟洋蔥辛香味很夠外，
還加了些許的辣點綴，
感覺醬汁中有融入油膏跟些許番茄醬，
吃起來鹹香帶點甜微辣下飯。
絲瓜蛤仔１６０＄
絲瓜細嫩，蛤蜊新鮮吐沙乾淨個頭小，
燴成比較多湯汁的處理方式，
當成湯喝也不會太鹹。
蚵仔煎蛋１６０＄
蚵仔還算新鮮但大多數比較小顆一點，
雞蛋處理得比較多油去半煎炸，
傳統的處理方式，
可以讓雞蛋的香氣提升，
還有外酥內軟口感。
酥炸蝦球２１０＄
酥脆粉路線，酥脆不油膩，
雖然是蝦仁但沒有什麼腥味，
也沒有刻意增添粉影響口感，
下面的生菜處理得比較隨便一些，
不太敢下手。
烤牛小排１８０＄
牛肉本身肉質細緻，
加上熟度適中，
用烤得外酥帶著彈性，
香氣更逼人，
那個醬汁搭配芝麻吃起來，
總覺得有些像胡麻醬會有點突兀，
但我想店家的用意應是磨菇醬那種概念，
還好的是不會搶走食物的原味。
整體來說味道上都是有水準，
雖然價格比不上那些連鎖還要有競爭性，
但份量上會比較有存在感，
只是說衛生餐具方面等等還是會有些瑕疵，
看了評價的確是可以盡量避開”純海鮮類”。
電話： 03 433 3999
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
地址： 桃園市中壢區吉林路85號
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