吳莎莎。桃園食遊記

吳記位於內壢長春路的巷弄內。

菜單。

滷味類的菜單。

另有販售小菜。

自助區域。

我們到訪這天是假日尖峰時段，

雖然客人多但翻桌率高，

沒有什麼等到。

喜歡吃辣的冰箱還有辣椒醬。

燙魷魚１００＄

處理得乾淨，

爽脆鮮美，會選購食材，

新鮮就是美味保證，

如果點霸氣麵，

看示意圖就是一整隻在裡面這樣。

乾麵５０＄

寬扁的白麵條，

肉燥給的多香濃而不膩口。

蛤蜊鮮蝦麵１２０＄

湯頭淡淡的海鮮味，

清香鮮甜，

蝦子跟蛤蜊都有新鮮。

總匯鮮蝦蛤蜊排骨酥麵１３５＄

喜歡更濃厚味道的可以選這款，

排骨冬瓜燉的非常入味，

入口即化，

食材本身的甘甜，

加上濃郁的醬香跟胡椒味，

跟海鮮麵搭配起來不會突兀，

是滿滿的台味。

烏龍麵條是長方形，

吃起來有新鮮的感覺，

處理得比較軟，滑溜中帶點彈性。

日式拉麵

屬於比較不會吸收湯汁，

不容易軟爛的類型，

像是烏龍麵的細長版本。

滷味都很入味，

上桌前會再加熱加入油膏，

鹹甜的風味，

接近了那些知名的冷滷味，

再加熱香氣就更逼人，

溏心蛋是完美的熟度，

有海鮮有肉才夠滿足。

我覺得吳記有認真的維持品質外，

還尋求創新跟進步，

CP值高沒有愧對估狗的星星。

電話： 0903 978 737

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00

（星期一四公休）

地址： 桃園市中壢區復華街251號