Mimosa靠近莊敬路，
內壢後站。
這邊位置的前身，
是家義式料理店，
裝潢還是保留原本的，
鄉村復古可愛風格。
要吃簡餐套餐類型，
是左上角，
其它都是單點。
合菜類型的也蠻多的，
如果是要四人以上用餐，
需要訂位一下比較保險。
泰式椒麻雞 １３０＄
這款的醬汁比較偏褐色，
辣度只有微微，
只是碰到一點不要去沾，
小孩子也是敢吃的程度，
比較偏向涼拌的醬汁，
淡淡的酸甜。
雞肉是類似鹽酥雞的地瓜粉皮，
香酥不油膩，
雞肉剛好熟的熟度，
所以吃來比較嫩口多汁。
月亮蝦餅１９０＄
大約有一個手指頭厚，
魚漿飽滿Q彈，
混合了不少的鮮蝦，
吃起來沒有腥味，
但沒有特別的鮮甜，
需要醬汁去提味。
打拋牛肉飯１３５＄
香米飯處理的比較稍微軟一點，
高麗菜炒的濕潤清爽，
雞蛋是用半煎炸，
我比較不喜歡那種粗糙口感，
尤其不是現做的。
用蠔油為基底的醬汁，
去燴大量的洋蔥，
牛肉處理成丁狀，
是方便食用也有打拋的用意沒錯，
而且味道本身也很濃郁，
就是有一些空虛感，
洋蔥的比例實在是太高了，
這種處理方式像是平價鐵板燒，
那種最便宜的蔥爆肉，
用一堆的蔥段跟洋蔥去填充的感覺。
椰香雞肉綠咖哩飯１４５＄
配菜主餐是一樣的。
子有經過炸過，
保留原本的形狀，
軟綿中帶著微微的脆度，
雞肉感覺因為椰奶的滋潤，
變得特別的鮮甜軟嫩，
醬汁的椰奶口感特別濃，
但是椰子那種特殊腥味很淡，
綠咖哩的辛香跟九層塔提香，
就比較不會膩口，
大約是微辣的程度。
感覺口味上都比較偏向台灣人做改良，
沒有這麼的泰，
所以櫃檯才會擺著，
泰式辣椒醬供客人取用吧！
電話：034632068
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
(星期三公休)
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