這一家石頭燒餅，
也是許多人來中壢夜市，
必吃的食物，
小時候在高雄的熊店，
有看過這種石頭餅，
現在又更進化了。
有許多的口味，有甜有鹹，
要吃巧要吃飽都有。
但要說石頭燒餅最經典的口味，
就是芝麻花生口味了。
石頭餅跟台式可麗餅相似度高，
吃起來脆而有焦香，
但是它吃起來比較有彈性的Q感，
麵皮像是紅豆餅雞蛋糕那種皮的風味，
因為有些像盤子的造型，
可以包覆食材，
又可以簍空保持脆度，
花生粉當中摻入黑芝麻粒以及砂糖，
吃起來又香又甜，
味道之間相輔相成，
平常對花生沒有愛的我，
也是最喜歡這一款。
不管鹹甜其實製作過程都差不多快，
夜市邊走邊吃也很方便。
近光明公園溜冰場的區段，
靠近新明國小那一排。
全站熱搜
留言列表
