邱記位於忠孝路上，知名的老店之一。
雖然說尖峰時段經常客滿，
但還好翻桌率高。
菜單。
小菜豐富是邱記的特色之一，
一進門就會被吸引過來了。
沙拉蛋 ４０＄
這是炸過表面的水煮蛋，
可以保持完整切過的斷面，
雞蛋吃起來的口感也會比較Q，
像是早餐店那種美乃滋，
加上鳳梨整個酸香甜蜜。
涼拌豬肝 ５０＄
充分浸潤了，
蒜頭辣椒醬油膏的醬汁，
豬肝相當的入味，吃起來沒有腥味，
還是保有些脆脆的口感。
酸辣湯 ３５＄
口感微微的稠度，
喝起來清爽開胃的酸配上胡椒的辣，
帶著一些柴魚的香氣，
配料傳統豐富，新鮮爽脆。
高麗菜水餃 ６０＄
水餃皮吃起來略有厚度，
有彈性口感滑潤，
高麗菜切成有一點細條狀，
鮮甜濕潤爽脆，
豬絞肉大概佔3成鮮嫩細緻。
蔥油餅 ３０＄
蔥油餅的部分蔥的份量多，
吃起來沒有腥辣感，
只留下的鮮甜味，麵皮煎的焦香，
有層次的彈性口感，
可惜的點是，
雞蛋煎的零散破碎沒有加分。
三鮮蒸餃 ８０＄
皮吃起來薄而Q彈，
豬絞肉肥瘦比適中，
加的是韭黃配上鮮蝦，
味道濃郁鮮甜，不用沾醬也可以。
因為我們喜歡吃有餡料的麵點，
就沒有點麵類，
還有像是餡餅跟捲餅等，
雖然說都是麵食，
口味上有些變化，
即使一條龍的點也不容易膩。
電話：034334367
營業時間：11:00–13:40 17:00–20:20
(星期一公休)
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