皇將位於環中東路跟，
永福路的交叉口。
腸旺豬肉的部分，
是有搭配白飯或細粉，
我選擇王子麵沒有加價，
有另外稍微煮過然後分開包。
內用聽店員說，
有咖啡機跟冰淇淋可以用，
這有佛到。
腸旺綜合 １３０＄
這個跟一般的鴨血很不同，
配料豐富度UP，
有黃金魚蛋/貢丸/豆皮
/金針菇/高麗菜/木耳，
湯頭喝起來是比較偏鹹，
有辣沒有麻，
有一點沙茶的粉感，
以及辣油的油感，
所以湯頭不適合喝。
鴨血的部分細緻沒有什麼氣室，
口感滑嫩，
像是雞蛋豆腐那種感覺。
豆腐氣味濃厚，
氣室豐富容易吸附湯汁，
口感軟嫩而有些微彈性，
想吃麻辣鴨血豆腐，
不用非得跑到中壢夜市這樣。
電話： 0958 423 811
營業時間：平日16:00–00:30
假日11:30–00:30
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