位於福德路,
市場路口的這家老字號蛋餅,
每到早上尖峰時間每每排隊,
建議要購買要9點半之前,
有時候會提早收攤。
蛋餅加蛋 25$
這天比較晚來,
所以拿到已經做好保溫的。
雖然說感覺個頭很小,
但因為蛋餅皮比較厚,
所以跟一般蛋餅份量其實差不多,
而且還更便宜!
餅皮吃起來有一點像是麻糬般,
有一點彈性一點黏的口感,
包成這樣很方便食用外,
口感層次豐富又飽嘴,
雞蛋是散蛋去煎,
雖然厚度比較厚也比較軟,
但一樣有蛋餅的鍋氣,
外層的部分有一點焦香感,
雖然整體偏油,
但那是口齒留香的油,
有加辣只有微辣的辣度,
可以稍微的去一點膩,
整體份量來說,
一般食量的人可能要點,
雙蛋+豆奶才會有飽足感。
營業時間:06:00-10:00
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