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內壢文化公園旁邊的土地公廟,

附近有一個攤車,

只有賣三種韭菜盒、蘿蔔絲餅、紅豆餅,

價格很親民,

以前還只要10塊錢一個,

是當地人的下午茶選擇。

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紅豆餅

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紅豆餅的部分比較蓬鬆,空氣感重,

一咬下去就會扁掉,

外表為酥帶著些微的柔韌麵皮感,

紅豆的部分餡料比較稀散一些,

但也可以理解,畢竟紅豆價格不低,

紅豆處理得比較乾綿一些甜度適中。

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韭菜盒、蘿蔔絲餅。

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這兩款鹹的皮比較薄而酥脆,

油香也比較明顯,

韭菜末搭配冬粉跟些許的豆干絲,

新鮮就是好吃,

胡椒的部分只有微微,

小孩應該也能接受的程度。

 

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蘿蔔絲餅

蘿蔔絲有一種先處理過的感覺,

整個吸收蝦皮的鮮美襯托出蘿蔔的鮮甜,

入味外還帶著些微的爽脆口感,

吃起來又很多汁,

如果說韭菜盒是cp值高,

那蘿蔔絲餅就是愛好者會讚賞的美味了!

 

營業時間:13:30–17:30(星期日公休)

地址: 桃園市中壢區吉林路81巷2號

 

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