阿亮魯肉飯在中原陸橋附近,新天地斜對面,
這天搜尋中原魯肉飯然後找到了這家,
才發現我們一直忽略它。
小菜的菜單,鵝跟鴨是秤重。
這是店內的菜單。
油豆腐$30
油豆腐外皮薄裡面很嫩,
又有點氣室,有入味,喜歡這個。
魯肉飯$40
酸菜有小辣的程度,分配吃應有解膩效果,
魯肉有帶皮跟瘦肉,燉的相當軟嫩,
但讓我有點不適應的是,
它是滷肉飯的肉(北部切法),
但是味道是肉燥飯(南部做法)那種偏甜的味道,
米飯軟硬適中,我覺得整體來說沒有特別吸引人。
蒜泥肉片 $60
我自己眼殘以為這是蒜泥白肉,
結果是豬里肌切片然後燙熟這樣....,
雖然里肌肉本身有比較嫩而且熟度也剛好,
但是油脂少單就這樣還是會覺得少了什麼,
有沒有蒜我不知道,但看得出來有薑。
鴨肉 秤重$180
鴨肉紮實細緻中帶著軟嫩的口感,
鮮甜的味道帶著簡單的鹹就很好吃,
配上豆瓣醬料可以去除鴨肉本身的一點腥味,更美味。
紅油抄手 $50
我對這個只吃小辣的人來說,
要把它全部吃完我大概要喝掉2100cc的飲料才行,
餛飩本身外皮跟內餡都很柔嫩,
蔬菜新鮮爽脆,油蔥酥會被軟化味道沒有出來。
這是餛飩+乾拉麵 $70
長得跟上面很像,只是拉麵還有加了魯肉,
拉麵乾麵波浪麵條吃起來很有口感,
這點我還蠻喜歡的。
店名是魯肉飯,
結果大家推薦的都是鵝肉,
最近鵝肉太貴而作罷改點鴨肉也不錯,
價格平實,種類眾多,
餐點也有水準,
加上又營業到很晚可以吃宵夜,
不難理解為什麼翻桌率這麼高。
電話: 03 456 3268
地址:桃園市中壢區中山東路一段307號
營業時間:17:00~03:00
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