夢想起飛是中原大學男宿附近，
一家營業時間很長的早午餐店，
以前是24H但是近期店家有事情改了。
熱壓鮪魚吐司
只有烙印上去，沒有徹底擠壓熱烙的土司，
所以就只有多了一股淡淡的焦烤香氣，
吐司本身很柔軟，雞蛋煎的厚實，
鮪魚的部分吃起來沒有腥味而且口感滑順，
看起來有黑胡椒但不會辛辣。
卡啦雞腿堡
漢堡麵包的部分跟連鎖賣場類似，
全都是芝麻粒的漢堡，
卡啦部分多汁不油膩，
比較疑惑的點是生菜部分是用高麗菜絲，
那股生味跟一絲一絲的口感，
跟漢堡實在很不搭。
熱狗吉士蛋包
雞蛋用這種方式處理略嫌有些腥味，
還好有起司跟熱狗可以救一下。
火腿蛋餅
蛋餅皮處理的比較濕潤，吃起來軟Q，
火腿也是控制在還濕潤的狀態，
醬油膏帶有蒜味。
雞塊
一般好吃酥脆不油膩。
我覺得可能我期待值太高，
會希望有一些跟一般早餐店不同的點，
試過上面的東西發現，
那些材料本身都是感覺連鎖超市都買得到的，
沒有難吃但也不會特別想吃，
可能是因為營業時間長要控管成本吧！
那競爭性就會變得薄弱而小眾了，
加上他們不算是製作速度快的店，
而且最近桃園地區，
有越來越多晚上也開的早餐店了。
電話：03 416 3203
營業時間：凌晨3:00~下午4:00
地址：桃園市中壢區新中北路207號
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