初牛是一家連鎖丼飯店，
這一家位於內壢家樂福裡面，
這一次購買是用外送平台，
標記的是外送平台價格。
蓋子有經過設計，
不擔心運送過程中會有翻溢的情況。
月見牛丼１６９＄
整個蛋都是大約三分熟，
可以混入整個丼飯中，
米粒大小均勻分明軟硬適中，
牛肉選擇油脂多的五花部分，
吃起來比較有嚼勁跟彈Ｑ感，
帶著香甜的焦烤香，
覺得不夠鹹，
還有附上帶點酸氣的燒烤醬汁。
蒜蒜豬肋條丼２５９＄
（增加５０＄肉量價格）
塘心蛋外表微微醃製，
熟度適中蛋黃黏稠濕潤，
玉米筍有烤過吃起來比較香，
花椰菜川燙木耳涼拌，
配菜類接受度高，
搭配了一些生蒜片，
豬肉條油脂豐富不油膩，
肉質緊實脆而有嚼勁，
吃起來沒有豬騷味，
有著是炭烤的香氣。
招牌厚切牛排丼２６９＄
牛肉的部分我覺得沒有到厚切，
因為是用斜切片看起來比較大，
大約８分熟度，
牛肉香味濃郁，細緻帶著些微嚼勁，
搭配胡椒去炭燒表面，
帶出一些焦烤香，
這款焦烤氣味比起它款更低一些，
比較能吃到肉的原味，
覺得不夠鹹有附上玫瑰鹽。
整體來說我覺得有經過改良，
比較適合台灣人的口味，
食材的接受度高，
不會說加入很多人討厭的粉紅色薑片，
還是塞一堆洋蔥來增量這樣，
食材跟醬汁搭配，
也會有解膩的效果，
桃園地區目前只有這家，
採購可以順便覓食。
電話： 03 463 5972
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