初牛是一家連鎖丼飯店,
這一家位於內壢家樂福裡面,
這一次購買是用外送平台,
標記的是外送平台價格。
蓋子有經過設計,
不擔心運送過程中會有翻溢的情況。
月見牛丼169$
整個蛋都是大約三分熟,
可以混入整個丼飯中,
米粒大小均勻分明軟硬適中,
牛肉選擇油脂多的五花部分,
吃起來比較有嚼勁跟彈Q感,
帶著香甜的焦烤香,
覺得不夠鹹,
還有附上帶點酸氣的燒烤醬汁。
蒜蒜豬肋條丼259$
(增加50$肉量價格)
塘心蛋外表微微醃製,
熟度適中蛋黃黏稠濕潤,
玉米筍有烤過吃起來比較香,
花椰菜川燙木耳涼拌,
配菜類接受度高,
搭配了一些生蒜片,
豬肉條油脂豐富不油膩,
肉質緊實脆而有嚼勁,
吃起來沒有豬騷味,
有著是炭烤的香氣。
招牌厚切牛排丼269$
牛肉的部分我覺得沒有到厚切,
因為是用斜切片看起來比較大,
大約8分熟度,
牛肉香味濃郁,細緻帶著些微嚼勁,
搭配胡椒去炭燒表面,
帶出一些焦烤香,
這款焦烤氣味比起它款更低一些,
比較能吃到肉的原味,
覺得不夠鹹有附上玫瑰鹽。
整體來說我覺得有經過改良,
比較適合台灣人的口味,
食材的接受度高,
不會說加入很多人討厭的粉紅色薑片,
還是塞一堆洋蔥來增量這樣,
食材跟醬汁搭配,
也會有解膩的效果,
桃園地區目前只有這家,
採購可以順便覓食。
電話: 03 463 5972
全站熱搜
留言列表