這一個攤商在興仁夜市中間後段,
看到一片藍色的海鮮店就是了。
販售的品項多,
要吃巧吃飽都可以。
還有火鍋類。
川燙蝦 100$
雖然個頭不大,有新鮮脆彈。
澎湖生蠔(大)150$
生蠔本身沒有什麼問題,
但殼沒有洗刷還留有青苔等髒汙,
實在有礙觀瞻。
夜市衛生上比較差,
是可以諒解幾分,
但就算不會去接觸外殼,
還是難免會有烤網衛生的疑慮。
奶油蛤蜊燒 120$
蛤蜊個頭普通有新鮮,
我覺得湯汁有些過多,
沖淡了奶油的鹹香氣,
直接吃還好,
如果要下飯就會比較不夠。
鹽烤鯛魚 300$
這個製作需要比較費時,
上面的都用完了,
還是等了一陣子。
鯛魚新鮮肉厚實柔嫩,
鹽巴鎖住了鮮味,
貴在於費工。
老闆邊顧現場邊顧小孩,
老闆娘要負責掌廚,
有許多細節比較無法周全,
桌子比較狹小,
如果想要點多一點很容易就爆桌,
可以理解為了多收一些客人,
但餐點的內容,
並不是可以快速上桌食用,
跟另外一家同類型的比較起來,
比較沒有效率這樣。
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