邱記正宗麻油雞,
近期新開幕的店,
位於龍東路上。
餐點的價位在這邊算是正常。
古早味麻油大雞腿120$
湯頭的部分麻油跟雞湯很融入,
一般的風味不油膩,
雞肉除了腿還有排的部分,
軟嫩但帶有些腥味。
古早味麻油套餐綜合100$
里肌肉/豬肝/高麗菜
/米血糕/雞胗,
米血糕軟硬適中,
雞胗保有原本爽脆口感,
豬肝的部分帶有些腥味,
里肌肉肉質細緻軟嫩好吃!
附餐乾麵線
油蔥酥給的很多,
可能是外帶的關係,
略嫌稍微偏乾一點,
不管香氣還是味道,
都是走清淡路線。
魯肉飯+蛋40$
勾選的半熟荷包蛋熟度剛好。
白飯本身偏濕軟,
魯肉帶皮的肥肉比例比較高,
加上醬汁給的多,
吃起來充滿膠質跟油脂的黏稠感。
瘦肉的部分也大塊可以吃到肉的口感,
味道上來是比較鹹香路線,
我比較喜歡硬一點的分明的飯,
所以覺得有些可惜,
味道上來說是很可以的。
因為離我家很近,
而且有外送真的天冷可能還是會想吃,
但還是有許多進步的空間,
我覺得不能只是依賴食材本身新鮮度,
需要針對食材去仔細的考慮處理方式。
電話: 0936 916 469
營業時間:11:30–01:00
地址: 桃園市中壢區龍東路374號
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