店面圖取自google衛星。
老饕屋專賣酸菜白肉鍋，
但也有一些合菜跟麵點類型，
我們人數少就只有點合菜跟麵點。
牛肉蒸餃１００＄
外皮蒸的剛好嫩而不爛，大顆飽滿，
牛肉的部分感覺是太過細碎，
讓牛肉本身的氣味變得淡薄。
蝦仁燒賣１４０＄
蝦仁吃起來沒有腥味，
去掉腸泥口感也不會嚇人，
肉餡加了蔥花，
加上外皮比較紮實，
放在嘴中咀嚼時，
有一種跟水餃錯亂的感覺。
三鮮鍋貼１１０＄
吃起來是有一股海鮮的鮮甜味，
本來是被底部的酥脆煎皮給吸引，
反倒是被勸退，
因為那個鍋底皮吃起來酸酸的，
鍋貼吃起來跟蒸餃沒有太大區別，
沒有那種煎焦的油香感。
老饕蔥餅５０＄
外皮煎的焦酥，
雖然有一些空洞，
但麵粉的香氣是迷人的，
加上蔥花就不太會出錯。
肉絲炒箭筍１７０＄
覺得很少在北部看到這道菜就點了，
箭筍柔軟中帶著些微的脆度，
跟肉絲口感搭配得很好，
用豆瓣辣椒去拌炒，
味道好但是鹹到感覺腎臟在哀號。
蜜汁排骨２３０＄
油炸過淋上蜜汁醬跟芝麻粒，
很難不好吃，只是稍嫌油膩，
排骨的口感比較偏硬一些。
無刺鮮魚湯２１０＄
鱸魚湯就是很安全容易過關的料理。
我是覺得老饕屋這個名字過猶不及，
之前找不到廚師的時候有到訪過一次，
這次看感覺穩定了再來回訪，
還是大部分都差強人意，
尤其是以周邊店家的cp值來說，
我看到有些評價說服務態度好之類的，
那可能是針對有點鍋類的多人桌吧！
電話： 03 461 3130
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
(星期二公休)
地址： 桃園市中壢區榮民路197號
全站熱搜
留言列表
